KonsumenterLivsmedelslagstiftningen utgår från konsumententens självklara rätt till säkra livsmedel och att inte bli lurad. Företagarens ansvar har tydliggjorts och den offentliga kontrollen har blivit effektivare, den kontroll som miljökontoret bedriver är offentlig. Anmäl misstanke om matförgiftning
Om du misstänker att du blivit sjuk av mat eller dryck från ett livsmedelsföretag, kontakta snarast miljökontoret för utredning. Vid allvarliga symtom, kontakta din vårdcentral.
Mer om livsmedel
Miljökontoret har kunskaper om gällande regler för livsmedelsföretagare, men det finns flera intresseorganisationer och andra som jobbar mycket för konsumenter (se länkar).
| |